Kruidenoliën of olie maceraat

Maceraat is een woord in de kruidengeneeskunde dat eigenlijk wil zeggen dat je je kruiden gedurende een bepaalde periode in een bepaalde vloeistof (ook wel menstruum genoemd) laat trekken.

Zo heb je een koud water maceraat of een olie maceraat. Meestal als je leest over macereren, dan wordt doorgaans verwezen naar een olie maceraat.

Een olie maceraat wordt door de band ook vaak een kruidenolie genoemd. Kruidenoliën worden ook in de keuken gebruikt, misschien is het om een onderscheid te maken tussen keukentoepassing of medische toepassing, dat men het kind een andere naam geeft?

Wat is het verschil tussen een kruidenolie of olie maceraat   en  etherische olie?

• Een kruidenolie (olie maceraat) wordt verkregen door je plantendelen gedurende een 3-6 tal weken te laten trekken in een gekozen basis olie (vb zonnebloemolie, druivenpitolie, olijfolie, ... ) (dit is de koude methode, bij de warme methode neemt dit werkje een 2tal uren in beslag)
• Een etherische olie wordt verkregen door kilo's plantenmateriaal te distileren (of andere methodes) om de olie aanwezig in de planten te extraheren. Etherische olie is dus enorm geconcentreerd en je moet er dan ook mee oppassen bij gebruik.

Wat zijn de verschillende bereidingstechnieken voor een kruidenolie?

• koude methode (dit is m.i. de beste en meest gebruikte methode) :
• warme methode (dit is handig indien je een kruidenolie direct nodig hebt, of indien je met materiaal werkt dat gemakkelijk beschimmelt) :

Meer over etherische olie en het verkrijgen ervan :

Meer over olie maceraten :

Bronnen :